はい、正解はそばでございます~。
JR青梅線御嶽駅からかけ足1分の店、
「手打ち蕎麦ごろう」
http://www.soba560.com/menu.html
TEL:0428-74-9419
に潜入でございます~。
店に入ってドカン!と。
和の空間が広がっております。
もいっぱつドッカン!と。
御岳渓谷が一望できます。
景色が素晴らしいと、ごはんもよりおいしくなるもので~ございます。
早速、せいろを注文!
景色サイコーでーい!とそば茶を飲みまくっているところ、
(ごろうさん、ポットをカラにしてしまいゴメンナサイ)
小鉢登場!
てんぷらもこっそり注文!
地元の野菜を使ったてんぷら。
ナス、かぼちゃ、うまかったなぁ~。
小鉢&てんぷらを食べていると・・・
よっしゃーい!蕎麦登場です!
コシがあって蕎麦の香りが広がります。
「群馬県赤城・深山の地で土からこだわり、有機無農薬で栽培し、丁寧に石臼で挽いたものを使用しています」とのこと。
納得!!!
そして、またつゆもおいしい!
「化学調味料は一切使わず、鹿児島枕崎の本枯本節と利尻産昆布を使用して作っています」とのこと。
サイコー!!!
と、食事の表現力に乏しいぼくですが、
おすすめは蕎麦を塩で食べるのが好きでございます。
1度お試し下さいまし~。
この景色、でうまい蕎麦、
登山、岩登り、リバースポーツの後にどーでしょーか!?
ちなみに、店主さんは日本酒がお好きで、
珍しいお酒もたくさん揃ってます。