ジビエ料理、イカガッスカ～！？
と、最近山梨県甲府市にアウトドア仲間がオープンをしたシカ肉とアウトドア料理の店、
『urban’s camp』
ホームページ⇒http://urbans-camp.com/index.html
へ潜入調査へ行ってきました～。
トップの写真はお店の外観。
どっからどー見てもオシャレなアウトドア雰囲気です。
店内。ひのきのテーブルだー。ひのきの香りがするのです。
箸置きなんですが、いやはやバッチリでございます☆
ほんで、何より感動したのがコレ！！！
メッセージ！！！
最近なぜか涙もろくなってきているので、やばかった・・・（笑）
そして、大切な写真の時にピンボケを起こすわたくしの巧みな写真技術・・・ふぃ～。
店内に感動している場合ではなく、肝心な食事～。
写真全てシカ肉なんですが、どれも本当にうまい！
ぼくが1番感動したのが真ん中の！（料理名忘れた）
シカ肉はミディアムレアに焼かれていて野生臭さもなく軟らかい。
これ、けっこうシカ肉のイメージ変わります。
赤ワインソースに付けて食べるんですが、またうまし。
ぼくはシンプルに岩塩を付けて食べるのがサイコーに美味でした。
左がアウトドア仲間のよっくん。
今回の料理はすべてよっくんが作ってくれました～。
本当にありがとう！
もっと料理のうまい表現ができれば良いんですが、ボキャブラリがなく、
でもサイコーうまかったです！！！
山の帰りや、甲府に行った時には是非是非行ってみてはどーでしょーか！？
オススメ致します。
シカ肉と赤ワインもサイコーに合うそーなので、
電車で行くのがbestです。
